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Traditionsreiches Hotel mit Tagungsräumen direkt am Nord-Ostsee-Kanal in Schleswig-Holstein. Stilvolles Ambiente für Ihren Urlaub, Tagungen oder unvergessliche Feiern.



Warum im ConventGarten übernachten?

Veranstaltung im Ballsaal mit vielen Gästen

Besonderer Veranstaltungsort

Neun verschiedene Veranstaltungsräume bieten alles, was Sie für ihre Feier, Tagung oder andere besondere Anlässe benötigen. Der ConventGarten deckt darüber hinaus mit Hotel und Restaurant auch Übernachtungen und Verpflegung an einem Ort ab.

Ein Kellner lächelt freundlich

Jahrelange Gastfreundschaft

Seit über 150 Jahren ist der ConventGarten ein Ort der Begegnung direkt am Nord-Ostsee-Kanal. Ob Geschäftsreise, Familienfeier oder eine Auszeit am Wasser – wir empfangen Sie mit norddeutscher Herzlichkeit und ohne unnötiges Tamtam.



Ein Ort für jeden Anlass


Am Ufer des Nord-Ostsee-Kanals

Das Hotel Conventgarten bietet Ihnen mehr als nur einen traumhaften Blick. Kurze Wege führen zu allem, was Ihren Besuch in und um Rendsburg zum Erlebnis macht.

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150 Jahre Gastfreundschaft

Was einst als Restaurant mit Ballsaal begann, ist heute weit mehr als ein Hotel. Der ConventGarten gehört zu Rendsburg wie die Hochbrücke und die Schwebefähre. Direkt am Ufer des Nord-Ostsee-Kanals gelegen, hat unser Haus die Geschichte dieser Wasserstraße von Anfang an begleitet – lange bevor 1895 die ersten Schiffe den damaligen Kaiser-Wilhelm-Kanal befuhren.

Über 150 Jahre Gastfreundschaft hinterlassen Spuren – und geben einem Haus seinen eigenen Charakter.

Vielleicht kommen Sie für eine Tagung und bleiben am Fenster stehen, weil draußen gerade ein Frachter vorbeizieht. Vielleicht feiern Sie einen runden Geburtstag im historischen Ballsaal, stoßen auf unserer Terasse mit Freunden an - oder Sie sind nur auf der Durchreise und merken, dass es gut tut, heute einmal nur den Schiffen beim Reisen zuzusehen.

Ob Geschäftsreise oder Auszeit, Familienfeier oder Konferenz – der ConventGarten hat viele Seiten, und jede davon gehört ein Stück zu diesem Haus. Wir freuen uns, Sie willkommen zu heißen. Norddeutsch herzlich, mit offnen Armen und ohne viel Tam’Tam – so, wie es sich gehört.

Ein Koch hält lächelnd eine Weinflasche

Restaurant DREI

Das DREI ist seit 2025 im ConventGarten zuhause – und hat sich schnell seinen Platz verdient. Küchenchef David Holst und sein Team kochen norddeutsch mit skandinavischem Einfluss: ehrlich, saisonal, ohne Umwege. Dazu ein Fenster, durch das die großen Pötte fast zum Greifen nah vorbeiziehen. Einen besseren Platz für ein Abendessen gibt es in Rendsburg vermutlich nicht.

Restaurant Innenansicht

Über uns

Seit 1874 ist der ConventGarten Teil dieser Stadt – und dieser Wasserstraße. Was als Restaurant mit Ballsaal begann, hat sich über die Jahrzehnte zu einem der bekanntesten Häuser zwischen den Meeren entwickelt. Neue Betreiber, neue Küche, neues Kapitel. Der Charakter ist geblieben.

Altes Foto vom Hotel und der Terrasse